山东城院受邀参加“2025全国餐旅类院校校长论坛”并作主旨发言
9月18日至20日，由全国餐饮职业教育教学指导委员会指导，中国烹饪协会与重庆旅游职业学院联合主办的“2025全国餐旅类院校校长论坛”在重庆成功举办。论坛以“未来教育·校长领航——餐旅职教高质量育人新征程”为主题，汇聚全国多位餐旅类院校负责人，共同探讨职业教育高质量发展路径。山东城市服务职业学院党委副书记、校长王家敏受邀出席并作主旨发言。
王家敏以《从“校园学徒”到“行业能手”：山东城市服务职业学院“大师引领、工坊实景、校企赋能”育人实践》为题，系统介绍了学校在餐旅类专业人才培养方面的创新做法与成效。他指出，职业院校的核心使命是育人，而餐旅行业高质量发展的关键在于人才。为此，学校构建了以“大师引领、工坊实景、校企赋能”为核心的育人体系，有效打通从技能学习到岗位实战的成长路径。
王家敏表示，未来学校将继续深化三大方向：升级大师资源、完善工坊制度、拓展市场导向评价，推动人才培养持续贴近行业需求，为餐旅职业教育高质量发展贡献“城院方案”。
中餐学院负责人和教师代表参加论坛。